Hoy os queríamos dejar por aquí una imagen muy dulce y navideña. Ya sabéis que Pastelería La Moderna lleva muchos años endulzando los días más especiales de vuestras vidas. La Navidad es una de las fechas más importantes para todos y no podíamos quedarnos atrás, teníamos que seguir ofreciendo lo mejor de nosotros para ayudaros […]
El pasado 25 de octubre teníamos una cita muy importante. IVEFA, el instituto Valenciano para el estudio de la empresa familiar celebraba su XXV aniversario pero lo que realmente se celebraba allí era esos 25 años de apoyo y acompañamiento de la institución a la empresa familiar. Pastelería La Moderna desde hace muchos años participa […]
Como sabéis, hace poco nos mudamos a un nuevo local más grande y bonito. Ahora tenemos mayor capacidad y mayor número de mesas por lo que la cola de espera para conseguir mesa es menor. Estamos muy pero que muy contentos con la acogida que ha tenido nuestra nueva cafetería-pastelería y queríamos compartir con vosotros las […]
La semana pasada se celebraba en el Hotel Las Arenas, la II Cena Solidaria de la Empresa Familiar Valenciana que organiza IVEFA con motivo de recaudar fondos destinados a Casa Caridad. Pastelería La Moderna como miembro asociado de la asociación de empresas familiares de valencia no podía faltar, no solo aportando como asistente sino también […]
Si eres uno de nuestros habituales sabrás a que nos referimos. Las tortas de sal son uno de nuestros productos salados más demandados. Se trata de una masa fina salada que con el tiempo hemos ido versionando añadiendo distintos ingredientes. Os gusta tanto que nunca dejamos de improvisar para ver qué sabores son vuestros preferidos. […]
Pastelería La Moderna celebra el amor siempre pero llega estas fechas y nos ponemos más cariñosos de lo común, así que nos ponemos a preparar cositas especiales y salen cestitas bonísimas como la de este año. Es un regalo sencillo pero lleno de amor y cariño. Caja de San Valentín Incluye: Benjamín Codorniu Dos copas […]
Hola a todos, hoy queríamos contarte un poquito cómo fue nuestro primer Christmas Experience celebrado en nuestra pastelería artesana de Valencia. Si nos sigues en redes sociales seguramente sepas de lo que te hablamos y es que se nos ocurrió celebrar una tarde diferente en la que pudieras probar nuestros productos navideños para ayudarte a […]
Este año hemos materializado algo que llevábamos muchos años queriendo hacer con motivo del Día de la Madre. Una madre lo es todo: amor incondicional y apoyo constante. Además son unas superwomans porque son capaces de todo, no sabemos cómo lo hacen pero siempre lo consiguen no hay nada que se les resista. Por eso […]
Nuevos hábitos de consumo generados por el interés en cuidarse y gozar de un mayor bienestar hacen que La Moderna vaya adaptándose a los tiempos y creando nuevas recetas más acordes a la realidad social. Recientemente habréis podido observar en nuestras pastelerías de Puerto de Sagunto y Valencia, grandes botes con unas galletas tipo cookies […]
Tras el éxito y las felicitaciones por haber creado un nuevo desayuno a domicilio para una fecha amorosa como San Valentín, hemos ideado nuevos regalos. Esta vez para el Día del Padre y es que el mejor padre del mundo se merece empezar el día de la mejor forma. Estos packs son para dos personas. […]